品川ランチ パスタ・ピザ

2019/03/04 ブログ
中延・荏原中延・イタリアン

今日はBacaroHiroです!本日はスタッフの紹介をさせていただきます!

まずは私Hiro

メインシェフであり、店主です。

19才の頃よりイタリアン、フレンチなどの料理をこれまでずっとやっております。

料理が好きで、お客様や友人、家族など、食べてもらって「美味い」!て言ってくれ

る事が一番の喜びです。また接客も色んな人と触れ合えるし、勉強になるので楽しいです。

ただうちのスタッフは接客経験はあまり無いので日々ご指摘が有りながらも、

喜んでもらえるようにやっていきます。

次はタケル君

タケルは僕とかれこれ5年以上一緒にやってます!

これまで、ホテルなどで料理を一緒にやってきました!センスはあるのですが、

BacaroHiroではタケルとやってきた5年間以上の事をやっていますので、

覚えることも多く、自分の殻をやぶる時がきているので必死で頑張っています。

性格は凄くいいやつで、笑顔が最高ーです!憎めないキャラです!!

最近は腕も上がってきているので任せる時もあります!いつかこの店やタケルの

店を出す事が夢です!!

次は右腕ことタカフミさんです!

タカフミさんはオーナー(兄貴)の親友です!

2月からBacaroHIroの仲間になりました!飲食店は初めて働くので初心者です泣

外見は体格の良い、声が低い、あと目が悪いのでたまに細目になると‥。

○くざです笑 

ただ、誰よりもお客様の顔を覚えているし、どんなもの食べていたかなど

僕やタケルに共有してくれます。仕事も真面目に取り組んでいますので

外見じゃなく内面は頼りになる人です!

最近はインターネットでお店の接客で叩かれてしまい。落ち込んでいますが、

これを真摯に受け止め、頑張って欲しいです!

兄貴(オーナー)曰く、タカフミさんは前の職場では本当アルバイトやお客様からの

信頼は誰よりも凄く、心も純粋でいいやつってな事だし大丈夫!

必ずお客様に愛されるって!

だから僕らも信じて一緒に頑張ります!!

こんな感じで長々とご紹介させていただきました!有難うございます!

是非!お気軽にスタッフに話しかけてください!僕らも嬉しいです!